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Les solutions de restauration

Plusieurs solutions de restauration sont à disposition au sein du bâtiment central d’ESTER.

Le self

Changement de prestataire au 1er avril 2015

API vous accueille dès le 1er avril : l’offre et le fonctionnement du site restent inchangés.

Avril 2015

 

 

Plats

Légumes

Desserts

Lundi 20 avril

Oeufs sauce aurore

Côte de veau au romarin

Bavette sauce tartare

Jambon / steack grillé

Frites / Potatoes

Pommes robe des champs

Tagliatelle

Laitue braisée

Etuvée de chou vert

Corbeille de fruits

Fromage blanc

Brochette d’ananas

Mousse au chocolat

Crème chiboust

Riz au lait caramel

Mardi 21 avril

ESCALE TAHITIENNE

Colombo de porc curry coco

Poisson à la tahitienne

Bavette sauce tartare

Jambon / steack grillé

Frites

Riz créole

Achards de légumes

Poivrons grillés

Corbeille de fruits

Fromage blanc

Salade de mangue

Compote bio

Entremets aux litchis

Crème antillaise

   
Mercredi 22 avril

Tomate farcie

Escalope de volaille aux champignons

Bavette sauce tartare

Jambon / steack hâché grillé

Frites

Polenta gratinée nature

Semoule

Petits navets

Corbeille de fruits

Fromage blanc

Compotée de fruits

Mousse framboise

Liégeois chocolat

Clafoutis aux pêches

Jeudi 23 avril

Mijotée de lapin forestier

Mouclade charentaise

Bavette sauce tartare

Jambon / steack grillé

Frites

Pommes dauphine

Coeur de céleri provençal

Fondue d’endives

Corbeille de fruits

Fromage blanc

Compotée de fruits

Mirabelle au sirop

Gratin de fruits rouges

Far breton

Miroir cassis

Vendredi 24 avril

Lasagnes maison

Calamars à l’américaine

Bavette sauce tartare

Jambon / steack grillé

Frites

Pommes boulangères vapeur

Choux de bruxelles

Courgettes aux aromates

Salade

Corbeille de fruits

Fromage blanc

Salade de fruits

Pomme cuite cassonnade

Entremets pistache

Gâteau à l’ananas

Ouvert du lundi au vendredi de 08h00 à 14h30 (niveau Forum).
Café, thé, viennoiseries, soda, boissons chaudes ou froides sont servies à tout moment de la journée.
Formules snacking chaudes ou froides (sandwich, panini,
croques, quiches…) à l’heure du déjeuner.
Plateaux repas à emporter pour des pauses déjeuner rapides mais équilibrées. Organisés autour d’une entrée, d’un plat, d’un dessert et d’une bouteille d’eau, leur composition varie en fonction des plats au menu.

Salons de restauration

Pour accueillir vos clients et poursuivre vos échanges de façon agréable et conviviale : Saturne (8 pers.), Uranus (15 pers.) et Neptune (25 pers.)

Galerie photos