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Posté le
5avril

Mars 1994 : un restaurant inter-entreprises

« La restauration était, et est toujours, une offre de service pratique pour les entreprises, mais c’était aussi un moyen de les fédérer et de les aider à tisser des liens », explique Jean-Marie Michelena, dirigeant de la société STAER, et Président de l’association du Restaurant depuis son ouverture.

« Le restaurant réunissait à ses débuts une vingtaine de personnes autour d’une table et d’un plat uniques. La cuisine et l’ambiance, très familiales, lui ont valu un succès rapide ». D’une capacité actuelle de 140 places, il s’est depuis mué en véritable cafétéria et a bénéficié de deux agrandissements successifs pour s’adapter à sa fréquentation (160 couverts jour en 2013).